שף Guillaume Iskandar בעל מסעדה מיוחדת מאזור לימזין הקרוב לפריס הגיע לארץ לרגל שבוע הקולינריה הצרפתית השישי והיה אורח הכבוד של רשת לגעת באוכל שנקנתה לאחרונה על קרא עוד »
תגיות: לגעת באוכל, מתכון, סושי עם קרשה, רביולי סלרי
מתכוני מתכון
השילוב הנהדר בין ניוקי לערמונים היינו סוד גלוי . אין מסעדה איטלקית שלא מתהדרת במנה זו בתפריט . היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון שלי לניוקי עם קרא עוד »
תגיות: אוכל טבעוני, מטבח איטלקי, ממרח סויה, מתכון, ניוקי, ערמונים
עונת הארטישוק בעיצומה . בדיוק עכשיו הזמן לקנות ארטישוק טרי ושמנמן ולמלא אותו . אני אוהבת במיוחד את הארטישוק של נועם גדול ומלא טעם, מכינה ממנו הפעם קרא עוד »
תגיות: אוכל בריא, אוכל טבעוני, אוכל צמחוני, אוכל של בית, ארטישוק, ארטישוק ממלוא, ממרח סויה, מתכון
לספורט יש חלק מאוד חשוב בחיי . לא תמיד נהנית לקום בשעה 06:00 ביום שבת ולקפוץ על האופניים ולצאת לדרך אבל אחרי 5 דקות כשהגוף מתחמם כבר קרא עוד »
תגיות: אוכל אחרי ספורט, אוכל ביתי, גבינת ריקוטה, מתכון, צמחוני, קייל
כשקיבלנו הזמנה למפגש החודשי של החבורה התחלתי מיד לחשוב מה מכינים ? מה אני מביאה הפעם מיוחד שמתאים לטבעונים ויהיה טעים וללא פשרות גם ללא טבעונים שבנינו. קרא עוד »
תגיות: אוכל טבעוני, בצק פילו, ללא חלב, מאפה ירקות, מתכון
חזרנו לפני מספר ימים משבוע קסום בדרום איטליה – נאפולי ודרום אזור קמפניה . גופי בארץ אבל נפשי עוד שם . על הכביש שבין אמאלפי לסורנטו , קרא עוד »
תגיות: אוכל איטלקי, אוכל של בית, בשר בקר, בשר טחון, מאפה איטלקי, מאפה שמרים, מתכון
מרק קטניות חורפי תמיד דורש הכנה מוקדמת או יותר נכון תכנון מוקדם אבל אני ספונטנית רוצה להכין כאן ועכשיו מרק מחמם . אבל נגד הפיסיקה / כימיה קרא עוד »
תגיות: אוכל טבעוני, אוכל צמחוני, אוכל של בית, מרק, מרק קטניות, מתכון
עראיס טבעוני זה לא אוקסימורון . אבל רגע לפני הכול מה זה עראיס או אראיס בכלל ? מדובר במנה טרנדית עכשווית שהינה חלק מהגל של "גורמה/ הכול קרא עוד »
תגיות: אוכל טבעוני, ארוחת ערב, ללא חלב, מתכון, תרד
אתם מוזמנים להדלקת נרות או שהמשפחה מגיע אליכם ? בכל מקרה תלבבו ותטגנו הרבה בשבוע הקרוב – שבוע החנוכה זה כבר בטוח . אבל צריך גם מנה קרא עוד »
טיגונים טיגונים ועוד טיגונים . בחג החנוכה מטגנים הכול סופגניות לביבות ומה לא . הפעם נטגן ביחד ארנצ'ינו פטריות וארטישוק שהם כדורי אורז מהמטבח האיטלקי . קרא עוד »
תגיות: אוכל איטלקי, אוכל צמחוני, ארנצ'ינו, גבינה, ללא גלוטן, מתכון
