אז מה אוכלים הערב סושי או המבורגר ? בהרבה בתים, בין חברים משפחות עם ילדים וגם בלי נשאלת שאלה "הרת הגורל" הזו. זה ממש לא חדשות וגם קרא עוד »
תגיות: סדנת סושי, ריבר נודלס בר, ריבר ראשון לציון, שף ירון אילטיט
ה-2 ביוני הוא יום הרפובליקה באיטליה זהו יום חג לאומי לזכר המשאל עם שנערך בבחירות הכלליות בשנת 1946, אחרי מלחמת העולם השנייה, בו נשאלו האיטלקים מהי צורת קרא עוד »
תגיות: גבינות גד, יום הרפובליקה האיטלקי
השנה חוגגים את ל"ג בעומר אחרת – בנאות קדומים נהנים וגם ושומרים על הסביבה! סיור עששיות מסקרן מערות מסתור, סיפורי גבורה, הטבעת מטבע ניצחון וטקס הדלקת משואת קרא עוד »
תגיות: נאות קדומים, סיור אששיות, סיור קולינרי
מדינת ישראל הפכה בשלושת העשורים האחרונים למעצמה קולינארית ומדי יום מקבלת עוד ועוד חיזוקים מהעולם לכך. כור ההיתוך העדתי בשילוב חומרי גלם משובחים מצעידים אותנו קדימה לקדמת קרא עוד »
תגיות: ארז קומרובסקי, פיצה, קמח פיצה סוגת
ניוזילנד היא מדינה של קיבוץ גלויות – אנגלים סקוטים , סינים הודים וכמון המאויים שהיו הראשונים. המטבח הניוזילנדי – אם בכלל יש מוסג כזה הוא אוסף של קרא עוד »
תגיות: אוכל בריא, אוכל הודי, אוכל טבעוני, אוכל צמחוני, בישול טבעוני, ללא גלוטן, מולוגיטוני, מרק, מרק צמחוני, עדשים
משהו אמר לי השבוע ש עוגת גבינה ללא סוכר זה אוקסימורון משמע – אין סוכר אין עוגת גבינה! אז תשמע איתן – זה ממש לא נכון. אכן קרא עוד »
האפשרות למלא פסטה אינה חדשה , אך האפשרות למלא קונכיות – קונכיות פסטה ממולאות בגבינות ותרד היא מנה טעימה ומומלצת והכי חשוב ממש קלה להכנה. הפסטה במנה קרא עוד »
תגיות: חג שבועות, מאכלי גבינה, מאפה גבינה, מאפה תרד וגבינות, פסטה
האם שאלתם את עצמכם איך ? איך עושים פוקצ'ה אוורירית ? מה הסוד להכנת לחם אוורירי מלא חורים כמו שהאופים המקצועיים עושים . אז היום אשתף אתכם קרא עוד »
תגיות: בצק שמרים, גבינות תנובה, חג שבועות, פוקצ'ה
למרות שביומן חג השבועות עוד כשלושה שבועות אבל אני כבר מתרגשת ומתכוננת. חושבת על מה שאחדש למשפחה שלי ולכם בחג . אז הפעם מהקלסיות של הקונדיטוריה עם קרא עוד »
אני אוהבת לאכול ולתבל אוכל חריף . מי שאוהב את הצריבה המענגת הזו בפה מחפש אותה כמעט בכל ביס אפשר ממש לומר שאנחנו מכורים ל"כוויה" הכימית הזו קרא עוד »
תגיות: אוכל חריף, אוכל של בית, דג, דג אפוי בתנור, טבסקו, ללא גלוטן, ללא סוכר, מנה עיקרית
