השילוב של מאפה קראנצ'י חמים מבצק עלים עם דוקסל פטריות עשיר ומעל ביצה עלומה רכה ומנחמת זה התגלמות הפינוק. מנה ראשונה נוסטלגית שכיכבה בכל אירוע כמנה ראשונה קרא עוד »
למרות שמעולם לא טעמתי בבית סבתי עליה השלום מרק קובה יש לי מן צורך ראשוני שמתכתב ככול הנראה עם הגנטיקה למרק עשיר וחמצמץ שבו משתכשכים בהנאה כדורי סולת מפנקים המסתירים בחובם בשר מטובל ורך.
השילוב האולטימטיבי בין בשר לחציל . מאפה נהדר שניתן להכינו מראש ולאפות אותו ממש לפני שיושבים לארוחה.מתאים מאוד לאירוח אנשים אהובים.
לא תמיד צריך להפוך לימון ללימונדה – אפשר להפוך לימון למרקחת מבוסמת של מליחות , חמצמצות מרעננת עם חרפרפות קלה – לימון כבוש אלוהי ! עצי הלימון קרא עוד »
בשעה 18:30 הבטן מתחילה לסמן כי עוד מעט צריך לאכול שוב. מתחילה לחשוב מה אכין היום לארוחת ערב. היום אני רוצה לספר על מנה אהובה שנראית כמו קרא עוד »
אני מאוד אוהבת טחינה. טעימה , מזינה מאוד וקלה להכנה. אצלנו בבית יש לה מקום כבוד על השולחן. לאחרונה החלטתי להפוך את הטחינה שלי לאקזוטית טחינה עם קרא עוד »
