איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני טירמיסו בכוס אישית

  כדי להכין אוכל איטלקי אותנטי אמתי וטעים במיוחד יש להשתמש בחומרי הגלם האיכותיים  ביותר ! כל מי שטייל אי פעם באיטליה מכיר את תרבות שתיית הקפה   קרא עוד »

טירמיסו – פאר היצירה האיטלקי , הקלסיקה של הקונדיטוריה מארץ המגף . שמנת , גבינת מסקרפונה ביצים …… אפשר גם אחרת ! היום אני מכינה טירמיסו פרווה   קרא עוד »

טירמיסו היא המנה האחרונה בה' הידיעה. מגיע מאיטליה ויש לה אין סוף וריאציות .
בכוס, בתבנית , כמנה אישית או כמנה משפחתית . מה שמאחד את כל צורות ההגשה והטעמים הוא השימוש ב בישקוטים ומסקרפונה.