האפשרות למלא פסטה אינה חדשה , אך האפשרות למלא קונכיות – קונכיות פסטה ממולאות בגבינות ותרד היא מנה טעימה ומומלצת והכי חשוב ממש קלה להכנה. הפסטה במנה קרא עוד »
מתכוני חג שבועות
האם שאלתם את עצמכם איך ? איך עושים פוקצ'ה אוורירית ? מה הסוד להכנת לחם אוורירי מלא חורים כמו שהאופים המקצועיים עושים . אז היום אשתף אתכם קרא עוד »
למרות שביומן חג השבועות עוד כשלושה שבועות אבל אני כבר מתרגשת ומתכוננת. חושבת על מה שאחדש למשפחה שלי ולכם בחג . אז הפעם מהקלסיות של הקונדיטוריה עם קרא עוד »
כדי להכין אוכל איטלקי אותנטי אמתי וטעים במיוחד יש להשתמש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר ! כל מי שטייל אי פעם באיטליה מכיר את תרבות שתיית הקפה קרא עוד »
האפשרות לקחת מנות ישנות – רטרו כאלה ולשדרג אותן, לתת להן טוויסט שלי , עכשווי הוא תחביב ידוע שלי . מאפה סלמון וירקות בבצק עלים הוא מנה קרא עוד »
אני באמת שמחה לשתף אתכם המיוחד שלי של רביולי קישואים במילוי גבינות . מה שהתחיל בתור עוד מנה חדשה לארוחה איטלקית הפכה למנה אהובה ומבוקשת מאוד בקייטרינג קרא עוד »
היום הרשת מלאה בסרטוני tasty – טעם בעברית . מציגים לפנינו מנות שהגבינה נשפכת מהם מה שמעלה לנו את כל המיצים , מעורר את התיאבון ובקיצור – קרא עוד »
אני מאוד אוהבת לבשל אבל לא מרגישה שחייבת להיות כל היום במטבח כדי להגיש למשפחה או אורחים מאפה מיוחד או מנה מעניינת . הרעיון הוא להשתמש בחומרי קרא עוד »
מה שאני הכי אוהבת במאפים זה את הקריספיות . הקראנצ' הזה ששומעים בכל ביס , הטקסטורה המתפתחת זו שהופכת בורקס ללהיט ולבצק פילו אפוי לאלוף. לכבוד חג קרא עוד »
שבועות כבר בפתח ואני בטוחה שאתם מתכננים את הארוחות החלביות שלכם . הפעם מנה נהדרת מהמטבח האיטלקי משובח . כמו תמיד קל להכנה , וטעים במיוחד כל קרא עוד »