גיוזה – הכיסן הנהדר שנאכל ביפן הינו חלק ממשפחה גדולה ורחבה של דים סם. הגיוזה יובאה כמו הרבה מאכלים מסין. היפנים רואים בכופתאות הללו כחלק מרכזי במטבח שלהם, למעשה הגיוזה הפכה פופולרית רק לאחר מלחמת העולם השנייה, כאשר החיילים היפניים ששבו מסין והחזירו אתם את הטיפ הגדול להכנת הגיוזה תוך הוספה של נגיעות יפניות – הטעם שלהם וכשרון לעשיית כופתאות סיניות.
תגיות: אוכל טבעוני, גיוזה, חוויה יפנית, טבעוני, מטבח אסייתי
