איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני בישול טבעוני

ניוזילנד היא מדינה של קיבוץ גלויות – אנגלים סקוטים , סינים הודים וכמון המאויים שהיו הראשונים. המטבח הניוזילנדי – אם בכלל יש מוסג כזה הוא אוסף של   קרא עוד »

אז על קמח ה”אמר” כבר סיפרתי – אח שלו קרוב קרוב הוא קמח ה”אינקורן” ממנו הכנתי לחם אגוזי מלך  נהדר . האיינקורן הוא אם החיטה, הדגן העתיק   קרא עוד »

היי איריס, תודה רבה על סדנת בישול טבעוני עם כל המשפחה! נהנו מאד ולמדנו דברים חדשים! בטוחה שכבר בעונת החגים הקרובה ניישם…  תודה טליה היי איריס, תודה   קרא עוד »

האפונה היא ממשפחת הקטניות – משאב אנרגיה נהדר , האפונה מספקת חלבון ופחמימה מורכבת המתפרקת לאט – שהוא יתרון גדול לטבעונים.