שבוע הבא אשתתף בקורס טעימת שמן זית מקצועי – מקיף ומעמיק שמקיים ענף הזית במועצת הצמחים.
אני משתמשת בארטישוק הנהדר של נועם כשהוא בשיא העונה , מקדישה לנושא יום של קילוף , מילוי צנצנות וטיפול שבסופו יש מסדר של צנצנות מלאות שישמשו בהמשך להמון מנות.
תגיות: אוכל טבעוני, ארטישוק, ארטישוק משומר, מטבח איטלקי, קורס טעימת שמן זית, שמן זית
