איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני קארי טופו

מתה על קארי הודי  – טעים כל כך והכי חשוב מהיר הכנה . נכון צריך יהיה מעט תבלינים ספציפים בבית אבל אחרי שיש הדרך פתוחה . השתמשתי   קרא עוד »

הקארי מוגש מלא בחתיכות של בשר, גזר ותפוחי אדמה, המכוסים ברוטב מתקתק המדיף ריח של בצל מקורמל, כמון, כוסברה, קינמון, ציפורן, הל, אגוז מוסקט . מגוון רחב של ירקות ובשר משמש כדי להפוך קארי יפני. הירקות הבסיסיים הם בצל, גזר, ותפוחי אדמה. לבשר, בשר בקר, בשר חזיר, ועוף הם הפופולריים ביותר ויש אפשרות להכין גם עם טופו