איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני סלט

אני כל כך שמחה לשתף את המתכון הזה אתכם. אני גדלתי בבית בו האוכל לא היה משהו מרכזי . הרפרנס היחידי מהו אוכל הרומני היה הטעימות ממטבחה   קרא עוד »

אבוקדו בספרדית הוא – אגואטה , מולה הוא רוטב בשפה האצטקית , וכך נולד לו רוטב האבוקדו עשיר והנהדר  – ה גוואקמולה. המטיל במקסיקו המגיע למסעדה נהוג   קרא עוד »

אני אוהבת את הימים האלה שבשעה 8:00 הבית כבר שקט. כולם יצאו לעיסוקים שלהם ואני פנויה לתוכניות  ולעשייה שלי.  הכול מתחיל בסידור מהיר של החדרים , ארגון   קרא עוד »

קשה להתעלם מ סלט שורשים ברוטב סילאן מיוחד סלט ססגוני ומלא טעמים , האמת כשיש סלט עשיר כמו זה אני לא זקוקה שום תוספת – בשבילי הוא   קרא עוד »

סלט טאבולה הוא אחד הסלטים הססגוניים והאהובים עלי במטבח הערבי הגלילי  . חמצמץ עשיר מלא בהמון סוגים של ירוקים וחיזוק של בורגול בפנים. סלט טאבולה אפשר לעשות עם   קרא עוד »