איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני סיקור

כבר מספר ימים מתנגן לי בראש שירה של נעמי שמר " אין לי רגע דל" ששרה במומחיות גדולה רבקה מיכאלי. שיר בן עשרות שנים ממש מהמאה הקודמת   קרא עוד »

שנה פלוס  עם מעט "פלוסים" עברה עלינו. להרבה מאתנו שנה זו הולידה תובנות מעניינות על חוזקו של המין האנושי בכלל ועלינו הישראלים בפרט. יצירתיות , ייחודיות ,   קרא עוד »

הימים הם ימי אביב. יום העצמאות השמח במיוחד כבר אחרינו ובשפלת יהודה תרועת הפסטיבלים ממשיכה. הפסטיבל המהנה בה' הידיעה הכול כך קרוב למרכז הארץ יוצא לדרך. פסטיבל   קרא עוד »

אני מאוד אוהבת מסעדות המגישות ומשמרות אוכל ביתי / מסורתי . במיוחד מתה על ההמלצות החמות הבאות מאנשים הגרים בסביבה וממליצים בחום על המסעדה המוסיפים את המשפט   קרא עוד »

יצאתי לחפש  קסם קולינרי בשוק רמלה עליו שמעתי שמדברים בין אוהבי הטיולים וקולינריה. מי שמגיע לרמלה נפגש עם הרבה עבר ועם הווה מנומנם ואדיש . הרגשה של   קרא עוד »

  רוטיסרי –  עוף בגריל לא רק לאוהבי הווינטג". פעם לפני שהיכרנו את המושג "אוכל רחוב" ולפני שלכל שף שמכבד את עצמו היה איזה דוכן אוכל מהיר   קרא עוד »

שמעתם על מיאזאקי – הייאו מיאזאקי הוא במאי סרטים יפאני אנימטור ותסריטאי מוערך הנחשב לאחד הבמאים הגדולים ביותר ביפן. על שמו בחר השף יובל בן נריה לקרוא   קרא עוד »

כמה פעמים עברתם ליד כפר כמא בדרך לצפון ולא עצרתם ? חבל ! אם היו מכסים לי  את העיניים במהלך הנסיעה ומסירים את הכיסוי במרכז כפר כמא   קרא עוד »

גם השנה חגגנו את שבוע הגסטרונומיה הצרפתי 2019 עם רשת לגעת באוכל בטעימות , הדגמות וכיף גדול. הפעילויות המיוחדות מתקיימות  זו השנה השביעית ברציפות  ביוזמתה של שגרירות   קרא עוד »

על פניו זה נראה ממש קל לשמח אותי . תנו לי איזו עגבנייה עסיסית, מלפפון קרנצ'י טרי וכמובן קישואים עם פרחים ואני מאושרת אבל האמת הרבה יותר   קרא עוד »