איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני מאפה בצק עלים

מאפה פאי אירי – בצק עלים איכותי ממולא בבשר בקר טחון , פטריות ויין אדום

  גם טבעונים וצמחונים יכולים ליהנות  ממנגל טוב. בטוחה שכולם יתנפלו על ה טבעוני על האש שלכם . כשיש מתכון טוב לאוכל טבעוני על האש  כמו המאפה   קרא עוד »

אחת ממנות ה"רושם" שאני מאוד אוהבת היא ביף וולינגטון – נתח מכובד של פילה בקר עטוף בתוספות טעם מיוחדות וכל זה ב"שמיכה "מפנקת של בצק עלים איכותי.   קרא עוד »

כמה סוגי  סנדוויצ'ים אנחנו עוד יכולים להמציא כדי שהילדים יסכימו לאכול במהלך היום ? כבר ניסינו הכול והם ממשיכים להחזיר חצי מהם הביתה . אז הפעם אולי   קרא עוד »

אני מאוד אוהבת סילאן כמעט בכל מנה שאני מכינה וצריך להוסיף מתיקות – הממתיק הנבחר הוא סילאן. ואם סילאן אז את זה של קיבוץ כינרת – בריא וללא תוספת סוכרים למעט אלו שיש בתמר.