איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני מאכלי גבינה

יש לי שריטה  או יותר ברגוע רגישות גבוהה לקישואים. אוהבת את כל המשפחה של הדלועים ונגזרותיה אבל קישואים הכי. על פניו הקישוא הוא הכי " אנמי" הכי   קרא עוד »

מילאתי את החצילים בגבינות מה שמאות מתאים לשבועות ולכול ארוחה / אירוח מהנה. השילוב בין גבינת ריקוטה איטלקית עם בולגרית איכותית ופרמזן הוא מנצח

ישנם כל כך הרבה סוגים של פסטה יבשה – מסולסלת , ארוכה , בצורת בורג , בצורת פרפר ועוד . היום נשתמש בפסטה בצורת צדף – קונכייה גדולה המשמשת כלי כיבול לכל הטוב שתמלאו אותה – גבינות, ירקות ועוד.