איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

למרות שביומן חג השבועות עוד כשלושה שבועות אבל אני כבר מתרגשת ומתכוננת. חושבת על מה שאחדש למשפחה שלי ולכם בחג . אז הפעם מהקלסיות של הקונדיטוריה עם   קרא עוד »

אני אוהבת לאכול ולתבל אוכל חריף . מי שאוהב את הצריבה המענגת הזו בפה מחפש אותה כמעט בכל ביס אפשר ממש לומר שאנחנו מכורים ל"כוויה" הכימית הזו   קרא עוד »

טעמתם פעם מלאנזנה ? שמעו סיפור … חוזרים מטיול מקסים ברמת הגולן והרדיו ברקע משמיע שירים ודיבורים לסירוגין , אני שומעת אבל לא מקשיבה  . המחשבות נודדות   קרא עוד »

בקלאווה  היא פינוק צרוב. כזו מלאה בסירופ עשיר מתוק וסמיך . כדי לאכול בקלאווה אמתית לא צריך לנסוע לגליל אפשר אצלכם במטבח. מה תגידו אם אספר שה   קרא עוד »

איריס היקרה, הגעת אלינו עם תפריט מגוון, עם כל המצרכים והכלים ועם המון ידע וניסיון. למדנו דרכך על הבישול האיטלקי ותוך כדי הכנו גם את האוכל בעצמנו.   קרא עוד »

חזרנו לאחרונה מטיול בדרום אפריקה . זו היתה הפעם הראשונה שרגלי נגעו באדמה היבשת העצומה אפריקה והנחיתה הייתה רכה. דרום אפריקה יפהפייה הטבע במלוא הדרו , נוף,   קרא עוד »

יש עוגות שהן הבסיס , שהן הכי טעימות . אותן עוגות שכאשר ממש רוצים לפנק את המשפחה מכינים אותן – כזה הוא פאי אגסים וקרם שקדים זה   קרא עוד »

“אני ממש אוהבת את לחמי המחמצת שלך אבל אני רוצה לחמניות ….. בבקשה” . זו שיחה שהתנהלה במטבח שלי עם הקטן שלנו שהוא כבר בראש + גבוה   קרא עוד »

היי איריס תודה ענקית על סדנה בישול נהדרת! היה נעים, טעים, מלמד וכייף גדול. כולנו נהנינו!!! בטוח שניפגש שוב בעתיד. תודה ושבוע טוב. טל והמשפחה

היי איריס רציתי להגיד שמאד נהננו אתמול מהארוחה ובכלל היה ערב מקסים. תודה רבה על המקצועיות, האיכות, הדיוק ובכלל על כל החוויה איתך. בהחלט אמליץ עליך ואני   קרא עוד »

  תגיות: הצעת נישואין