איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

ארוחה איטלקית

המטבח האיטלקי חולק כבוד לחומרי גלם טריים רעננים ואיכותיים המשולבים בשובבות קסומה . הטעמים המיוחדים  מבוססים על מסורת של מאות שנים . טעמים אלה נשמרו על ידי המבשלים המקומיים היוצרים חגיגה אמיתת בכל מנה. כשחולמים על ארוחה איטלקית שלמה ואותנטית על מה חולמים ? נחלום על כך שהיא תמיד תכלול ירקות נהדרים, מאפיים ריחניים ובשר או דגים משובחים.

ב ארוחה איטלקית נצא ביחד לטיול.  נטייל ביחד מסרדיניה וסיציליה בדרום לרומא במרכז איטליה. מאיזור תוסקנה נמשיך צפונה למילנו ועד האלפיים האיטלקיים הגובלים בשווייץ. בכל מחוז נטעם מהיין מהגבינה האופיינית ונהינה מכל ביס – זו איטליה !

אני מאוד אוהבת  את המטבח האיטלקי ונהנית מאוד מ ארוחה איטלקית – פסטה וריזוטו ניוקי ופולנטה תמיד יכללו . צלחת מפוארת של טורטליני ירוק במילוי חציל וגבינת עזים ברוטב אלי אוליו, ריזוטו ריחני של ארטישוק עם צלפים. דגים ופירות ים –  קדרת פירות ים ביין לבן ושום  המתובלת  בבזיליקום. המנות הבשריות מקומן לא יפקד אוסובוקו נימוח סלטימבוקה ועוד.  בסיום מתוק של טירמיסו בכוס אישית , קרם קרמל נימוח או טארטלט אישי במילוי קרם שקדים ופירות העונה .

כ שף פרטי אבשל לך ארוחה מרגשת ומאוזנת שהיא חגיגה איטלקית קלסית.

צלצלו אליי עכשיו להזמנת איריס לוי   שף פרטי ל ארוחה איטלקית  – 054-4944205

צרו קשר דרך האתר


תגובות סגורות.