ארגנטינה אכלנו שני סוגים מרכזיים של אימפנדס במספר מילויים שונים. היו מטוגנים בשמן עמוק – אותם פחות אהבנו והיו את אלה האפויים שהיו נהדרים.
היו מילויים שונים לכיסוני הבצק האלה – בקר , עוף , תרד וגבינה , גבינה , גבינה וחזיר , גבינה ובצל ירוק. היום מכין אימפנדס במילוי גבינה.