איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני עוגת גבינה

חברתי הטובה ענת התקשרה אתמול , לחוצה למדי . מעט רקע על ענת המקסימה – חברתי מאז התיכון , מדענית מוכשרת , חכמה ,ובקיצור אישה מוצלחת אך   קרא עוד »

למתמודדים עם סוכרת ארוחות חגיגיות מאתגרות – רוצים לאכול בכיף מכול מטעמי החג אבל …. צריך להקפיד על קו המתוקים, פחמימות ועוד אבל אם חושבים על זה, רובנו לא אוכלים כמה שאנחנו רוצים באמת.

אנחנו מאוד אוהבים עוגות גבינה בכל צורה שהיא. הפורמט המועדף הוא במנה אישית עם פרי. הנה היא המנה המפנקת ומרגשת והחשוב לא פחות – קלה להכנה.

הפעם הכנתי עוגה זאת הייתה קלה וטעימה במיוחד כי השתמשתי בפירורי ביסקוויטים של הדר שקיצרו לי את התהליך.

כדי להכין את העוגה הזו חשוב לאפסן את כל החרדות , הפחדים וכישלונות העבר באפיית עוגת גבינה. עוגה זו קלה מאוד להכנה ולא דורשת קורס מקיף בקונדיטוריה כדי לקבל עוגה כמו של קונדיטוריה.