איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני מאפה בצק עלים

  גם טבעונים וצמחונים יכולים ליהנות  ממנגל טוב. כשיש מתכון טוב לאוכל  טבעוני על האש  כמו המאפה שהכנתי כולם יהינו לכן ממליצה מאוד להכין כמות גדולה כי   קרא עוד »

אחת ממנות ה"רושם" שאני מאוד אוהבת היא ביף וולינגטון – נתח מכובד של פילה בקר עטוף בתוספות טעם מיוחדות וכל זה ב"שמיכה "מפנקת של בצק עלים איכותי.   קרא עוד »

כמה סוגי  סנדוויצ'ים אנחנו עוד יכולים להמציא כדי שהילדים יסכימו לאכול במהלך היום ? כבר ניסינו הכול והם ממשיכים להחזיר חצי מהם הביתה . אז הפעם אולי   קרא עוד »

אני מאוד אוהבת סילאן כמעט בכל מנה שאני מכינה וצריך להוסיף מתיקות – הממתיק הנבחר הוא סילאן. ואם סילאן אז את זה של קיבוץ כינרת – בריא וללא תוספת סוכרים למעט אלו שיש בתמר.