איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני דל שומן

בפעם הראשונה שביקרתי ברומא באחד מהכנסים הרפואיים בהם השתתפתי , ישבתי עם קבוצה של אורחים בטרטוריה בשכונה קטנה על "פיאצה נבונה" בשעת ערב מוקדמת . המלצר בהתרגשות רבה ובאנגלית עילגת סיפר שה"מיוחד" היום בתפריט הם פרחי קישואים מטוגנים! איך אני יכולה לאכזב את המלצר החמוד ולא להזמין ? החלטתי ללכת על זה ויהי מה!