איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני אספרגוס

חם כל כך . לח כל כך ויש הרגשה שהגוף העייף לא יספוג שום דבר למעט ארוחה קלילה.

בשבילי ארוחה קלילה זה סלט מעניין – לא רוצה שוב סלט קצוץ, או חסות וכו' אלא משהו משודרג.

אספרגוס – ירק אצילי.
הריזוטו הוא המלך בין מאכלי האורז. ריזוטו אספרגוס נימוח ומפנק טוב לימות הקיץ.