איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

מתכוני אוכל של בית

סלק הוא ירק מופלא מלא בתכונות טובות  עבורנו , עשיר בוויטמינים ומינרלים , סיבים תזונתיים והכי חשוב טעים במיוחד. שורש הסלק המוכר צבעו  סגול עמוק אך היום   קרא עוד »

מה שאני הכי אוהבת במאפים זה את הקריספיות . הקראנצ' הזה ששומעים בכל ביס , הטקסטורה המתפתחת זו שהופכת בורקס ללהיט ולבצק פילו אפוי לאלוף. לכבוד חג   קרא עוד »

האם גם לכם זה קורה ? פותחים את המקרר ומוצאים שם – חצי כרובית , 3 קישואים שנשארו מהקניה האחרונה אך לא נכנסו לתבשיל , פטרוזיליה שאם   קרא עוד »

חמוצים …. אנחנו כל כך אוהבים חמוצים . אם עוד לא טעמתם אם עוד לא הכנתם גיארדנריה ה חמוצים מאיטליה זה הזמן. הגינה שלי מתעוררת לחיים אחרי   קרא עוד »

כמה סוגי  סנדוויצ'ים אנחנו עוד יכולים להמציא כדי שהילדים יסכימו לאכול במהלך היום ? כבר ניסינו הכול והם ממשיכים להחזיר חצי מהם הביתה . אז הפעם אולי   קרא עוד »

צילי קון קרנה הוא תבשיל או יותר נכון נזיד שמתאים בול לחורף אבל נהדר לאכול גם בקיץ . תבשיל מפולפל בעל חריפות מפלפלים חריפים עשיר בטעמי בשר,   קרא עוד »

קציצות  קלילות וטעימות שמכינים בצ'יק, והולכות נפלא עם רוטב עגבניות עשיר  בטבילה קלה. ממליצה מאוד לגייס קצת משמעת עצמית, ואל תחסלו אותן מיד – הן טעימות אפילו   קרא עוד »

קציצות בשר ברוטב עגבניות זה הכי בית בשבילי. אם תשאלו את ילדי מהו המאכל הביתי שהוא הכי בית בשבילם הם יגידו קציצות בשר ברוטב עגבניות ויוסיפו לזה   קרא עוד »