איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

שיפודי פרגית הוא מאכל בריא וקל להכנה. טעמו המיוחד של רוטב הסאטה שמוצאו מהמטבח האינדונזי שבסיסו הוא חמאת בוטנים – נותן טעם מיוחד למנה זו.
שילוב של מישרה חמצמץ ולאחריו משיחה ברוטב סאטה נותן מנה טעימה במיוחד.

יום רביעי הוא תמיד יום בעייתי בעניין ארוחת צהרים . כל השאריות משבת נגמרו ואלה שנותרו נודה על האמת –  פחות אהובות ( לכן נשארו ).במקרר שלי   קרא עוד »

מקורם של דפי אורז הוא המטבח האסייתי. ניתן למצוא מנות מעניינות שמשתמשים בהן בדפי אורז  במטבח הווייטנאמי ובתאילנדי. דפי האורז יכולים להיות מטוגנים, אפויים, מאודים וגם רק   קרא עוד »