איריס לוי קולינריה עילית במיטבה

טועמים עולם התקיים לאחרונה זו הפעם ה 20 זו חגיגת היין הכשר השנתית של- צור עולם של יין.

באירוע המושקע השתתפו השנה 20  יקבים כשרים מהארץ ומעולם, עם מעל ל-150 סוגי יין שונים שהציגו יינות ברמות טעם ומחיר המתאים לכל כיס . בנוסף התענגנו גם על מבחר גדול של שייכרים וליקרים שונים ויינות קינוח מתקתקים .

מאוד אהבתי את היינות שהציגו יקב הרצוג מקליפורניה Herzog Variation three .יקב הרצוג משלב את המצוינות הידועה של היין מקליפורניה עם מורשת בלתי מתפשרת של משפחת הרצוג – משפחת ייננים בת תשעה דורות . במשפחה התמחו בייצור יין בתחילת במאה ה 19 כשהכינו יין לחצר המלוכה של הקיסר פראנץ יוזף.

הרשים אותי מאוד גם היין המצוין של יקב פסגות הישראלי  . כל היינות של יקב זה נעשים מענבים מאזור הרי יהודה ובהם שירז , קברנה סוביניון, מרלו ועוד.

נהניתי בנוסף מהליקרים האיכותיים של חברת וינסנזי האיטלקית ובראשם הלימונצ'לו המצוין.

 

השאר תגובה